Zdrowe śniadanie: domowa granola

granola3Składniki:

  • 300 g płatków owsianych,
  • 1/3 szklanki suszonych moreli,
  • 1/2 szklanki migdałów
  • 1/3 szklanki suszonej żurawiny,
  • 1/3 szklanki soku pomarańczowego,
  • 5 łyżek płynnego miodu, najlepiej akacjowego lub wielokwiatowego

granola2

Sposób przygotowania:

Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni C.

Blachę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Do miseczki wysypujemy płatki owsiane, posiekane migdały, dodajemy miód, cukier, sok i dokładnie mieszamy całość.

Tak przygotowaną mieszankę rozkładamy równomiernie na blasze, wstawiamy do piekarnika na 10 minut, wyjmujemy i mieszamy, dodajemy żurawinę.
Czynność mieszania powtarzamy jeszcze dwukrotnie, do momentu aż nasza granola nabierze złocistego koloru.

granola1

Po wystudzeniu możemy przesypać granolę do słoika lub papierowej torebki.

Granola świetnie smakuje z mlekiem, jogurtem naturalnym oraz maślanką.

granola5

Herbata cytrusowo-imbirowa z jagodami

Kiedy spróbujecie takiej herbaty, już nigdy więcej nie sięgnięcie po gotową mieszankę herbat ekspresowych w sklepie, choćby nie wiem jaką nazwę producent wymyślił!
Smak takiej domowej herbaty, bije na głowę wszystkie inne. Cytrusy w takim zestawieniu orzeźwiają, imbir rozgrzewa, a jagody nadają całości koloru.
Przygotowania jest banalne, a większość składników znajdziemy zawsze w domu.

herbata4

Składniki:

  • kubek gorącej ulubionej czarnej herbaty,
  • 2 plastry pomarańczy,
  • 1 plaster cytryny.
  • 1 cm korzenia imbiru,
  • 2-3 łyżki miodu,
  • kilka mrożonych jagód (jagody można zastąpić malinami)

herbata2

Sposób przygotowania:

Owoce i korzeń imbiru dokładnie myjemy. Cytrusy kroimy na mniejsze kawałki, np. w plastry, a imbir w słupki (imbiru nie obieram).
W szklance umieszczamy cytrusy, jagody, imbir – zalewamy zaparzoną herbatą, na koniec dodajemy miód i mieszamy.
Podajemy natychmiast.

herbata1

herbata3

Kanapka we włoskim stylu

Jako wielka fanka wszelkiego rodzaju kanapek, to zestawienie uważam za bardzo udane.
Mozzarella i szynka parmeńska świetnie się ze sobą łączą, a całość uzupełniają warzywa i oliwa z oliwek.
Warto spróbować!

kanapka2

Składniki:
(dla 2 osób)

  • 1/2 bagietki lub 1 półbagietka,
  • 1 łyżka masła (opcjonlanie)
  • 1 kulka mozzarelli,
  • 4 plasterki szynki parmeńskiej,
  • 4-6 pomidorków koktajlowych,
  • kilka plasterków ogórka,
  • szczypta suszonej bazylii,

kanapka3

Sposób przygotowania:

Bagietkę kroimy na dwie części i smarujemy masłem.
Następnie nakładamy plastry mozzarelli, szynki, ogórka i połówki pomidorków.
Całość posypujemy suszoną bazylią i polewamy odrobiną oliwy z oliwek.

kanapka1

Zrób to sam: smakowe oliwy

Smakowe/aromatyzowane oliwy doskonale nadają się do marynowania mięs oraz przygotowywania dresingów do sałatek. Ceny takich oliw potrafią jednak skutecznie zniechęcić do zakupu. Aby uniknąć dylematu „kupić-nie kupić”, wystarczy kilka składników, dobra oliwa z oliwek, niewielkie szklane naczynia i możemy samodzielnie przygotować oliwy smakowe w domu. To dziecinnie proste!

oliwasmakowa3

Składniki:

  • oliwa z oliwek (ilość zależy od wielkości naczynia)
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 świeża papryczki chilli,
  • 1 szczypta płatków chilli,
  • 2 gałązki świeżego rozmarynu

oliwasmakowa1

Sposób przygotowania:

Przygotowujemy 2 naczynia.
Do pierwszego wkładamy przekrojoną wzdłuż papryczkę, płatki chilli i czosnek, do drugiego gałązki rozmarynu.

Do naczyń wlewamy oliwę z oliwek, tak by pokryła dodatki.
Zostawiamy do „zamarynowania” na 2-3 dni.
Przechowujemy w zaciemnionym miejscu.

oliwasmakowa2

Walentynkowe inspiracje prosto na stół

Walentynki za niespełna tydzień. Czas pomyśleć o przygotowaniu miłej niespodzianki dla Drugiej Połówki. Aby wspólne chwile były jeszcze bardzie wyjątkowe, warto zadbać nie tylko o wykwintne dania i słodkie desery, ale również o tym co zgromadzimy wokół potraw.
Oto kilka pomysłów na walentynkowy stół!3Przede wszystkim świece, a w zasadzie dużo świec – to podstawa!

9Później przechodzimy do wyboru kolorystki. Romantyczny różowy, delikatna biel, lekki turkus lub błękit.
Pastele będą wyglądały znakomicie.

16

18

Świetnie sprawdzi się także duża ilość świeżych kwiatów. Tulipany, róże, lilie. Wybór jest ogromny!

14

5

A może dekoracja bardzo minimalistyczna?

15

6I obowiązkowo kolor czerwony, który nieodzownie kojarzy się w Walentynkami. Możemy pokusić się o czerwone serwetki, obrus lub całą zastawę.

11

7

19

4

20

12

13

17

Bez względu na rodzaj dekoracji, najważniejsza i tak będzie atmosfera wokół stołu, jaką sami tego dnia stworzymy…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...