Wiedziałam, że Knossos będzie obowiązkowym punktem podczas naszego pobytu na Krecie.
Zwiedzanie pałacu połączyliśmy ze zwiedzaniem Heraklionu, stolicy wyspy.
Samo zwiedzanie pałacu w Knossos zajęło nam jakieś 2-2,5h.
Na miejsce dotarliśmy korzystając z autobusów. Przystanki są bardzo dobrze oznaczone, a i sami kierowcy informują, gdzie należy wysiąść.
Bilet wstępu do Knossos kosztuje 2 euro.
Miesięczne archiwum: Wrzesień 2015
Idzie jesień, robimy galette ze śliwkami
Składniki na kruche ciasto:
- 240 g mąki pszennej,
- 140 g zimnego masła
- szczypta soli,
- 2 łyżki cukru,
- 80 ml zimnego kefiru
Nadzienie:
- 500 g śliwek,
- 2 łyżki posiekanych płatków migdałów,
- 3 łyki cukru,
- 1/2 łyżeczki cynamonu
Dodatkowo:
- 1 roztrzepane jajko do posmarowania brzegów ciasta,
- cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy, formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy na 30-60 minut do lodówki.
Śliwki kroimy na połówki, usuwamy pestki a następnie kroimy w grubsze plasterki.
Posypujemy cynamonem, cukrem, dodajemy migdały i mieszamy.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C.
Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość 4-5 mm, formując w miarę równe koło.
Zostawiamy 2-3 cm miejsca od brzegu ciasta i układamy śliwki.
Brzegi ciasta zawijamy do środka, lekko je sklejając.
Brzegi tarty smarujemy jakiem.
Tartę pieczemy 40-45 min.
