Dziś coś baaardzo słodkiego! Dla mnie jedno ciacho to maksymalna porcja słodkości. Niektórzy potrafią zjeść trzy od razu i maja ochotę na więcej. Sami oceńcie swoje możliwości : )
Kruche ciasto :
(8 dużych ciasteczek)
- 3 żółtka,
- 2 łyżki kwaśnej śmietany,
- 1/3 szklanki cukru,
- 1,5 szklanki mąki pszennej,
- pół kostki masła,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- pół łyżeczki smalcu (opcjonalnie)
Nadzienie:
- 400 g masy krówkowej,
- orzechy laskowe
Sposób przygotowania:
Składniki na ciasto dokładnie zagnieść. Gdyby ciasto było zbyt tępe, dodajemy jeszcze odrobinę śmietany.
Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na ok. godzinę do lodówki.
W zależności od foremek, ciasto wałkujemy i wycinamy okręgi, które przekładamy do foremek i dociskamy, lub po porostu rozprowadzamy ciasto dłońmi w foremkach.
Ciasto pieczemy ok. 10-15 minut na złoty kolor.
Na zimne ciasto przekładamy masę krówkową, a następnie całość posypujemy orzechami.
Smacznego : )
