Coś słodkiego na dobry początek wiosny

Postanowiłam zrobić porządek w liście kontaktów w telefonie. Niektóre numery są przecież dawno nieaktualne, inne zapisane nawet nie wiadomo dlaczego.
I przez przypadek usunęłam z listy kogoś, z kim nadal utrzymuję kontakt, sporadycznie, ale jednak.
I jakie było moje zaskoczenie, gdy dostałam sms właśnie od tej osoby. I to nie byle jaki sms, bo jego treść bardzo mnie zmotywowała, dodała nadziei i podniosła na duchu w chwili, gdy wcale nie miałam ochoty się uśmiechać.
Miło, gdy ktoś pamięta…

deser3

A w kwestii kulinarnej deser à la tiramisu: zamiast kakao – truskawki. Łatwy w przygotowaniu i pyszny w smaku. Czego chcieć więcej?

Składniki:

  • 250 g serka mascarpone,
  • 1 żółtko (jajko musi być sparzone),
  • 4 łyżki cukru pudru,
  • ok. 200 g mrożonych truskawek,
  • filiżanka mocnej kawy

Sposób przygotowania:

Żółtko ucieramy z cukrem pudrem, aż będzie białe. Dodajemy serek i miksujemy do momentu powstania gęstego kremu.
Truskawki blendujemy.
W szklance/pucharku układamy naprzemiennie biszkopty nasączone kawą, truskawki, krem. Ostatnią warstwę powinien stanowić krem.
Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.

deserdeser1

Smacznego : )

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

3 myśli nt. „Coś słodkiego na dobry początek wiosny”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *