Makaron z łososiem w sosie śmietanowym

Proste rzeczy są najlepsze.
Ostatnio zachwycam się prostymi makaronami z niewielką ilością składników, deserami, które nie wymagają długotrwałego przygotowywania i wygrzewaniem się w parku w promieniach letniego słońca.

Dzisiejszy przepis na makron z łososiem to właśnie prosty, a zarazem smaczny pomysł na letni obiad. Przygotowanie nie zajmuje więcej niż 20 minut, a efekt gwarantowany!

sosłosoś2

Składniki:
(dla 2 osób)

  • 100 g łososia wędzonego,
  • 150 g makaronu tagliatelle,
  • 150 ml śmietany 30%,
  • 1 ząbek czosnku drobno posiekany,
  • 1/4 cebuli pokrojonej w kostkę,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia,
  • kilka gałązek  posiekanego koperku do podania,
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu i odstawiamy.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę z czosnkiem. Dodajemy pokrojonego w paski lub kostkę łososia, podsmażamy przez 1 min. Całość zalewamy śmietanką, dodajemy sól i pieprz – smażymy dalej przez 4-5 minut, by sos się zredukował.
Na koniec dodajemy makaron, mieszamy dokładnie całość.
Wykładamy na talerz, posypujemy koperkiem.

sosłosoś1

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *