Obiad w 15 minut: makaron z łososiem i pomidorkami

Przygotowanie obiadu, (smacznego obiadu!) wcale nie musi zajmować wieczności. Wystarczy kilka składników, które zazwyczaj mam ukryte w szafkach/lodówce i można przystąpić do dzieła.

Makaron w tej wersji jest po prostu świetny! Aksamitny sos, soczyste pomidorki i delikatny smak ryby. Zasmakuje każdemu!

makaronłosoś4

Składniki:
(dla 2 osób)

  • 150 g makaronu rurki,
  • 1 puszka łososia w oleju (ok. 150 g),
  • 150 ml śmietany 30%,1
  • 10-12 pomidorków koktajlowych,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • odrobina posiekanego szczypiorku,
  • przyprawy do smaku: sól morska, czarny pieprz

makaronłosoś2

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.
Gdy makaron się gotuje, przygotowujemy pozostałe składniki.
Łososia odsączamy na sitku, pomidorki myjemy i kroimy na pół.

Na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy podsmażamy pomidorki – ok. 1 minutę, następnie dodajemy łososia, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Całość zalewamy śmietaną i gotujemy do momentu, aż sos zacznie gęstnieć.
Do gęstniejącego sosu dodajemy ugotowany makaron i szczypiorek, mieszamy dokładnie i wykładamy na talerz.

Obiad gotowy!

makaronłosoś3

makaronłosoś1

Autor

Milu

Studiuję, gotuję, robię to co lubię i cieszę się życiem. Blog to sposób, by dzielić się z innymi moją pasją...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *