Owoce zapiekane pod owsianą kruszonką

Słodko-kwaśny deser w 100% kojarzący się z latem! Przede wszystkim bardzo owocowy, tak jak lubię najbardziej.
Wystarczą ulubione owoce sezonowe, by cieszyć się wyjątkowym smakiem lata…

Składniki:

• 3 brzoskwinie,
• garść jagód lub borówek,
• garść kolorowych porzeczek,
• garść agrestu
• 1 łyżka cukru (opcjonalnie)

Składniki na kruszonkę:

• 130 g mąki pszennej
• 50 g płatków owsianych górskich.
• 100 g masła,
• 50 g drobnego cukru do wypieków

Sposób przygotowania:

Kruszonka: w naczyniu umieszczamy miękkie masło, mąkę, cukier i wyrabiamy między palcami do momentu otrzymania kruszonki, odstawiamy.

Brzoskwinie kroimy w ósemki, usuwamy szypułki z porzeczek. Owoce przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy cukrem, wierzch posypujemy kruszonką.

Owoce pieczemy w temperaturze 175 stopni C przez około 30 minut lub do zrumienienia się kruszonki. Nadzienie owocowe w środku będzie się wyraźnie gotowało.
Wyjmujemy, chwilę studzimy.