Pomysł na prosty obiad: zapiekanka makaronowa z serem i kukurydzą

makaronzapiekanka2

Składniki:
(dla 5-6 osób)

  • 500 g mięsa mielonego,
  • 300 g makaronu (kokardki, świderki, rurki),
  • 150 g żółtego sera startego na dużych oczkach,
  • 1 puszka pomidorów lub 300 ml passaty pomidorowej,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 mała cebula,
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii,
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano,
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 1/2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i odstawiamy.

Czosnek i cebulę kroimy w drobną kostkę.
Mięso podsmażamy (bez dodatkowego tłuszczu) przez 5-6 minut, co jakiś czas mieszając, by równomiernie się przysmażyło. Do mięsa dodajemy cebulę i czosnek i smażymy kolejne 2 minuty.
Do garnka przekładamy pomidory/passatę i zaczynamy gotować na małym ogniu, a następnie dodajemy podsmażone mięso.
Sos przyprawiamy do smaku. Jeżeli pomidory będą kwaśne, dodajmy cukru.
Sos gotujemy ok. 5 minut.
Na blachę wykładamy warstwami sos i makaron, posypujemy startym serem.
Ostatnią warstwę powinien stanowić sos pomidorowy.

Makaron pieczemy 40 min. w temperaturze 180 stopni C.
Podajemy zaraz po przygotowaniu.

makaronzapiekanka1

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *