Archiwa tagu: marchewka

3 soki, które dodadzą Ci energii!

Soki to dla mnie świetna opcja, zwłaszcza teraz w okresie jesienno-zimowym.
Mieszam ze sobą najróżniejsze warzywa i owoce na jakie tylko przyjdzie mi ochota, a efekt zawsze jest genialny!
Soki są bogate w błonnik, witaminy i minerały. Są również doskonałym uzupełnieniem diety, zwłaszcza dla osób ceniących zdrowy trym życia i uprawiających aktywność fizyczną.

Moje trzy ulubione połączenia smakowe znajdziecie poniżej.
Nie tylko świetnie smakują, ale dzięki kolorom wprawiają także w świetny nastrój na resztę dnia.
Staram się pić sok codziennie rano, a dodatkowo zabieram ze sobą porcję do pracy.

Składniki do soków zawsze wcześniej porządnie myję.
Cytrusy obieram ze skórki, jabłka i gruszki kroję na czerty części, imbir obieram ze skórki, marchewkę i buraki kroję w słupki, ananasa obieram, ale wyciskam razem z „pniem”.

Wszystkie soki przygotowałam w wyciskarce Kuvings B6000.

Sok zielony:

  • dwie garście mieszanki na zielony koktajl,
  • 2 gruszki,
  • 1 kiwi,
  • 1 cm korzenia imbiru,
  • 4 pomarańcze

Sok czerwony:

  • 1/2 dużego buraka lub 1 mały,
  • 2 marchewki,
  • 4 jabłka

Sok pomarańczowy:

  • 1 ananas,
  • 1 khaki,
  • 3 pomarańcze,
  • 1/2 limonki

Jesienne ciasto marchewkowe z polewą z białej czekolady

marchewkowe3

Składniki na ciasto:
(forma o średnicy 23 cm)

  • 200 g marchewki startej na średnich oczkach,
  • 80 g mąki pszennej,
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 100 g brązowego cukru,
  • 50 g cukru pudru,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 3 duże jajka,
  • skórka otarta z 1 pomarańczy,
  • 1/2 szklanki oleju,
  • 50 g rodzynek,
  • 80 g orzechów włoskich lub laskowych posiekanych

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej

Składniki na polewę:

  • 50 g białej czekolady,
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego

marchewkowe1

Sposób przygotowania:

Do naczynia przesiewamy mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cynamon. Mieszamy całość.

W drugim  naczyniu lekko roztrzepujemy jajka, dodajemy cukier, skórkę z pomarańczy, olej i delikatnie mieszamy do połączenia składników.
Następnie dodajemy posiekane orzechy, rodzynki oraz startą na grubych oczkach tarki marchewkę, raz jeszcze mieszamy.
Po wymieszaniu dodajemy przesiane suche składniki, mieszamy całość.

Ciasto przekładamy do formy o średnicy 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w temperaturze 165 stopni C przez około 50 – 60 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Zostawiamy w lekko uchylonym piekarniku do wystudzenia.

marchewkowe4

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...