Doskonała na śniadanie i na kolację. Spokojnie spakujesz ją do lunchboxa jako posiłek do pracy lub na uczelnię, bo jest pyszna zarówno na ciepło jak i na zimno. Doda energii na cały długi dzień. Smakuje każdemu. W sezonie truskawkowym to u mnie obowiązkowa pozycja na liście weekendowych śniadań, ale dodatki możemy zmieniać według upodobań. Zamiast truskawek proponuję banana i czekoladę, borówki, maliny, morele lub pomarańcze. Za każdym razem otrzymujemy zupełnie nowe śniadanie!
Składniki:
(dla 4 osób)
- 150 g płatków owsianych górskich,
- 200 g białego twarożku (używam serka grani z Piątnicy),
- 1 jajko,
- 4 czubate łyżki jogurtu greckiego,
- 1 łyżka cukru waniliowego,
- garść pokrojonych truskawek,
- masło do posmarowania formy,
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C.
Formę do zapiekania smarujemy masłem.
Do misy miksera wbijamy jajko, dodajemy serek, cukier, jogurt i miksujemy do połączenia składników. Do masy dodajemy płatki owsiane, mieszamy delikatnie łyżką całość.
Tak przygotowaną masę przekładamy do formy, na wierzchu układamy pokrojone truskawki, lekko wciskając je w masę.
Owsiankę z truskawkami pieczemy ok.40-45 min na złoty kolor. Lekko studzimy, posypujemy cukrem pudrem i podajemy.
Sposób przygotowania: