Dziś ostatni truskawkowy przepis w tym tygodniu – truskawki zapiekane pod kruszonką z migdałami i czekoladą. Prosty i smaczny deser, który zniewala smakiem każdego.
Najlepiej smakuje w towarzystwie lodów śmietankowych lub bitej śmietany.
Obowiązkowy deser w czerwcu!
Składniki:
(dla 2-3 osób)
- 250 g truskawek,
- 2-3 posiekane kostki czekolady,
- garść płatków migdałów,
- 1/4 szklanki cukru,
- 1/2 szklanki mąki pszennej,
- 55 g zimnego masła
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C.
Truskawki płuczemy, usuwamy szypułki, dzielimy na połówki i przekładamy do kokilek.
Owoce posypujemy posiekaną czekoladą i migdałami, odstawiamy na bok.
Z cukru, mąki i masła wyrabiamy kruszonkę.
Truskawki posypujemy kruszonką i wstawiamy do piekarnika na 25-30 min.
Pieczemy do momentu, aż kruszonka się zezłoci.
Podajemy na ciepło.
Zapiekałam już truskawki z czekoladą i powiem jedno – pyszne są!