Kuchnia musi być przede wszystkim funkcjonalna. Dla kogoś, kto lubi gotować i w kuchni potrafi spędzić bez przymusu kilkanaście godzin funkcjonalność weźmie górę nad dizajnem. Z drugiej strony, na etapie urządzania własnego mieszkania każdy zadaje sobie pytanie jak te dwie cechy połączyć, i czy w ogóle możliwe jest urządzenie funkcjonalnej kuchni, która zarazem będzie spełniała i zaspokajała nasze zmysły estetyczne.
W swojej kuchni chciałabym połączyć funkcjonalność, prostotę i piękno. Kuchnia będzie jasna, widna, z dużym blatem roboczym, przy wykorzystaniu jak najmniejszej liczby kolorów.
Jestem zafascynowana białymi lakierowanymi frontami szafek kuchennych, białymi stołami i krzesłami. Poza tym biel doskonale sprawdza się w małych przestrzeniach optycznie je powiększając i sprawiając, że stają się bardziej „higieniczne” (choć nie wiem czy jest to odpowiednie słowo :)).
Styl nowoczesny to przede wszystkim prosta forma mebli, bez zbędnych i przypadkowych dodatków.
Meble mają jednolitą i geometryczną formę, a uchwyty zastępowane zostają bardziej dyskretnymi systemami otwierania, jak na przykład dociśnięcie frontu szafki w celu jej otworzenia.
W kuchniach tego typu unika się również otwartych półek, a sprzęty AGD są zabudowane.
Zamiast tradycyjnego stołu często możemy spotkać w tego typu wnętrzach wyspy, półwyspy lub bary (przy których znajdują się krzesła) spełniające rolę zarówno blatu roboczego jak i stołu właśnie. Pozwala to na oszczędność przestrzeni w mieszkaniu i przeznaczenie jej na przykład na większy salon lub samą kuchnię.
Jeżeli stół pojawia się jako samodzielny mebel, to jest on prosty w formie i próżno szukać na nim obrusu, czy innych nakryć. Zazwyczaj stoi na nim jedynie wazon ze świeżymi kwiatami. Ciężkie i masywne drewniane stoły zastępowane są tymi ze szklanymi blatami, delikatnymi w formie, które nie dominują we wnętrzu, a jednak stanowią prawdziwe dzieła sztuki i doskonale dopełniają całość wnętrza.
Elementem, który chciałabym umieścić w swoim mieszkaniu będzie drewniany blat roboczy, najlepiej z ciemnego drewna.
Blaty kuchenne wykonuje się zarówno z drewna litego, jak i drewna klejonego warstwowo. Te drugie uważane są za bardziej wytrzymałe jeżeli chodzi o zastosowanie w kuchniach, ze względu na fakt, iż proces klejenia zmniejsza naturalne naprężenia włókien, przez co drewno nie wypacza się i nie pęka.
Odpowiednimi gatunkami drewna na blaty kuchenne są więc buk, dąb czy jesion, a z gatunków egzotycznych teak, merbau, ipe czy iroko, czyli drewno twarde. Nie poleca się natomiast gatunków miękkich lub średnio miękkich, jak np. sosna czy topola, ponieważ bardzo łatwo można je zarysować.
A jakie są Wasze pomysły na idealną nowoczesną kuchnię?