Przekąska dla kibica: wytrawne kruche ciasteczka z ziołami

Już w sobotę kolejna część piłkarskich zmagań na Euro z udziałem naszej reprezentacji. Nawet nie będąc fanem piłki nożnej, koniecznie trzeba zarezerwować ten wieczór na oglądanie meczu, zaprosić znajomych i wspólnie cieszyć się ze zwycięstwa (jestem dobrej myśli!).
Aby umilić świętowanie, potrzebne są odpowiednie przekąski.
Dziś wytrawne ciasteczka z oregano, rozmarynem i papryką.

ciastkawytrawne1

Składniki:

  • 200 g mąki pszennej,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżeczka oregano,
  • 1 łyżeczka rozmarynu,
  • 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki,
  • 1/3 łyżeczki soli morskiej,
  • 110 g zimnego masła,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

Sposób przygotowania:

Mąkę przesiewamy na blat, dodajemy pozostałe składniki i siekamy nożem, następnie szybko zagniatamy ciasto, formujemy dwie kule, zawijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki na 30 min.

Piekarnik nastawiamy na 180 stopni C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia.

Ciasto wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy na grubość 1/2 cm, szklanką lub wykrawaczką wycinamy ciasteczka.

Ciasteczka układamy na blasze, pieczemy 15-18 min. na złoty kolor(w zależności od wielkości ciastek), wyjmujemy z piekarnika, studzimy.

ciastkawytrawne2

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *