Archiwum kategorii: Na śniadanie

Czekoladowa kasza jaglana z owocami na śniadanie

Kolejna śniadaniowa propozycja z kaszą jaglaną w roli głównej, tym razem z czekoladą.
Kasza z czekoladą jest słodka, ale jej smak doskonale przełamują kwaśne maliny i czereśnie.
Takie  śniadanie wprawia w dobry nastrój na cały dzień nie tylko ze względu na smak, ale i kolory na talerzu.
Pycha!

jaglankazczekolada2Składniki:
(dla 1 osoby)

  • 1/3 szklanki kaszy jaglanej,
  • 1 szklanka mleka,
  • 3-4 kostki gorzkiej czekolady,
  • 1 łyżeczka miodu,
  • garść świeżych malin,
  • prażone płatki migdałów

jaglankazczekolada1Sposób przygotowania:

Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy kilka razy w zimnej wodzie, przekładamy do garnka, zalewamy mlekiem i gotujemy na małym ogniu przez 10 min., od czasu do czasu mieszamy.
Po tym czasie dodajemy posiekaną czekoladę i miód i energicznie mieszamy.
Gotujemy dalej przez 2-3 minuty (warto spróbować i sprawdzić czy kasza jest już miękka).
Ugotowaną kaszę jaglaną z czekoladą przekładamy na miseczkę, na wierzch układamy maliny i podprażone płatki migdałów.
Jemy na ciepło.

jaglankazczekolada3

Owsianka na soku pomarańczowym z owocami

Latem nie mogę przejść obojętnie obok straganów wypełnionych słodkimi malinami, morelami, lśniącymi w słońcu czereśniami. Zatem przynoszę codziennie do domu sporą porcję świeżych sezonowych owoców i wykorzystuje je do każdego możliwego posiłku lub jem po prostu „na surowo”.
Dziś zatem owoce w wersji śniadaniowej, w owsiance gotowanej na soku pomarańczowym. Rewelacyjny smak!
Prawdziwy smak lata!

owsiankanasoku1Składniki:
(dla 1 osoby)

  • 25 g płatków górskich,
  • 250 ml soku pomarańczowego,
  • 1 łyżeczka miodu,
  • świeże owoce: maliny, czereśnie, morele, itp.

owsiankanasoku3Sposób przygotowania:

Płatki wsypujemy do garnuszka, zalewamy sokiem i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez 6-7 minut, od czasu do czasu mieszamy. Na koniec dodajemy miód, mieszamy.

Owsiankę przekładamy na talerz, dekorujemy owocami, podajemy na ciepło.

owsiankanasoku2

Pieczona owsianka z twarogiem i truskawkami

Doskonała na śniadanie i na kolację. Spokojnie spakujesz ją do lunchboxa jako posiłek do pracy lub na uczelnię, bo jest pyszna zarówno na ciepło jak i na zimno. Doda energii na cały długi dzień. Smakuje każdemu. W sezonie truskawkowym to u mnie obowiązkowa pozycja na liście weekendowych śniadań, ale dodatki możemy zmieniać według upodobań. Zamiast truskawek proponuję banana i czekoladę, borówki, maliny, morele lub pomarańcze. Za każdym razem otrzymujemy zupełnie nowe śniadanie!

owsiankapieczona1

Składniki:
(dla 4 osób)

  • 150 g płatków owsianych górskich,
  • 200 g białego twarożku (używam serka grani z Piątnicy),
  • 1 jajko,
  • 4 czubate łyżki jogurtu greckiego,
  • 1 łyżka cukru waniliowego,
  • garść pokrojonych truskawek,
  • masło do posmarowania formy,
  • cukier puder do posypania (opcjonalnie)

owsiankapieczona2

Sposób przygotowania:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C.
Formę do zapiekania smarujemy masłem.

Do misy miksera wbijamy jajko, dodajemy serek, cukier, jogurt i miksujemy do połączenia składników. Do masy dodajemy płatki owsiane, mieszamy delikatnie łyżką całość.

Tak przygotowaną masę przekładamy do formy, na wierzchu układamy pokrojone truskawki, lekko wciskając je w masę.

Owsiankę z truskawkami pieczemy ok.40-45 min na złoty kolor. Lekko studzimy, posypujemy cukrem pudrem i podajemy.

owsiankapieczona3

owsiankapieczona4

Jaglany budyń truskawkowy

Dziś kolejny truskawkowy przepis – propozycja na śniadanie lub podwieczorek, czyli budyń z kaszy jaglanej na mleku z truskawkami. Pożywny, lekki, słodki i bardzo wakacyjny.
Mój ulubiony to ten jeszcze gorący, zajadany zaraz po przygotowaniu, choć w wersji na zimno smakuje równie dobrze.
Znika z miseczki w 5 minut!

budynjaglany2

Składniki:
(dla 1 osoby)

  • 1/3 szklanki suchej kaszy jaglanej,
  • 1 szklanka mleka,
  • 3/4 szklanki truskawek,
  • 2 łyżki miodu,
  • do podania: truskawki, cukier waniliowy

Sposób przygotowania:

Do rondelka wsypujemy kaszę jaglaną, płuczemy pod ciepłą, bieżącą wodą, kilkakrotnie ją zmieniając. Odcedzamy, wlewamy mleko i gotujemy pod przykryciem przez 12-15 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszamy.

Ugotowaną kaszę blendujemy z truskawkami, mlekiem i miodem.

Budyń podajemy z kawałkami truskawek i cukrem waniliowym.

budynjaglany1

Truskawkowe pole & naturalnie zdrowe
Zdrowe produkty można znaleźć w sklepie internetowym: naturalniezdrowe.com.pl

Domowe gofry – przepis podstawowy

Złociste, chrupiące i aromatyczne. Tak w skrócie można określić gofry, które ostatnio chętnie przygotowuję na śniadania.
Wykonanie zajmuje tylko kilka minut, a efekt jest wyśmienity!
Sprawdźcie sami!
śniadanie8

Składniki:
(8-10 sztuk)

  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej,
  • 1 i 1/2 szklanki mleka,
  • 1 jajko (osobno żółtko i białko),
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 6 łyżek oleju,
  • 3 łyżeczko drobnego cukru do wypieków,
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, odkładamy.
Pozostałe składniki umieszczamy w misie robota i ucieramy na jednolitą masę, tak by nie było grudek. Za pomocą drewnianej łyżki powoli dodajemy do ciasta białko, delikatnie mieszamy całość.

Gofry smażymy na rozgrzanej gofrownicy na złoty kolor, u mnie ok 3-4 min.
Podajemy zaraz po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami: owoce, słodka śmietanka, twaróg, miód.

śniadanie4

śniadanie5

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...