Archiwa tagu: czas wolny

Co zawsze warto mieć w kuchennej szafce?

Są takie produkty, bez których nie wyobrażam sobie gotowania. Zawsze muszą być w domu i wiem, że dzięki nim w każdej chwili będę mogła przygotować coś smacznego. Planując zakupy, zawsze uwzględniam te produkty na liście, by zawsze był ich niewielki zapas.

Co zatem warto mieć w kuchennej szafce lub spiżarce, by zawsze być przygotowanym na niespodziewanych gości lub wyczarować śniadanie dla całej rodziny?
Poniżej moja lista!

makarony1Makaron

Makarony, to zaraz po kaszach i ryżu moja ulubiona baza pod posiłki do pracy, dlatego zapas zawsze w szafce musi być.
Moje sprawdzone typy to rurki, kokardki, tagiatelle, spagethi, tortelini. Są to makarony zarówno razowe jak i zwykłe białe.
W przypadku makaronu staram się również wybierać te kolorowe, barwione na przykład szpinakiem, czy pomidorami.

Mąka

Obok najbardziej popularnej mąki pszennej, używam także mąki kokosowej, gryczanej, migdałowej, ryżowej i jaglanej, które z powodzeniem wykorzystuję do przygotowywania naleśników, gofrów lub śniadaniowych placuszków.
Warto także zwrócić uwagę na typ mąki, który decyduje o jej przeznaczeniu. Inna mąka nada się do wypiekania domowego chleba, a z innej powstanie idealne ciasto na pierogi.

ryż1Kasza i ryż

Obowiązkowe kasze to gryczana, jęczmienna i kuskus. W szafce dodatkowo znajduje się kasza jaglana, bulgur i pęczak.
Obok tradycyjnego ryżu białego jest to ryż brązowy i czerwony.
Kasze i ryż są świetnymi bazami pod posiłki i sałatki na zimno do pracy, dlatego staram się, by zapas zawsze był w szafce.

 

Puszki i przetwory

Baza wielu dań zarówno na imprezę jak i do pracy, dlatego zapas kukurydzy, zielonego groszku, czerwonej i białej fasoli, tuńczyka, czy marynowanych pieczarek zawsze staram się mieć pod ręką.
Ponadto warto mieć pomidory w puszcze i suszone w zalewie, paprykę konserwową, oliwki, ogórki, ulubione dżemy i powidła.

oleje1Tłuszcze

Standardem jest oliwa z oliwek. Ponadto w mojej szafce znajduje się także olej z orzechów włoskich, ziemnych, olej rzepakowy, kokosowy oraz oliwa smakowa, którą co jakiś czas sama przygotowuję.

Cukier i inne substancje słodzące

Poza zwykłym kryształem wybieram także drobny cukier do wypieków, cukier puder, cukier brązowy i trzcinowy.
Ostatnim nabytkiem w mojej szafce jest ksylitol, czyli cukier brzozowy, który wykorzystuję do przygotowywania lemoniady, ot taka zdrowsza alternatywa.

Słodycze i przekąski

Pierwsze miejsce na liście zajmuje czekolada. Wybieram głównie czekoladę gorzką o zawartości kakao minimum 80%, ale jeżeli mam ochotę na brownie to zawsze znajdę w szafce czekoladę mleczną.
Ponadto stale uzupełniam zapas ciastek owsianych, herbatników i biszkoptów, które są bazą dla wielu deserów.
Pozostałe przekąski to popcorn, wafle ryżowe, małe słone krakersy i paluszki.

orzech1Bakalie

Przede wszystkim stawiam na różnego rodzaju orzechy, które lubię podjadać w trakcie ulubionego serialu. Moi faworyci to orzechy nerkowca, brazylijskie i pekan. Dodatkowo uzupełniam zapas orzechów włoskich i migdałów.
Pamiętam także o rodzynkach, daktylach i innych suszonych owocach.

przyprawy1Przyprawy

Mam manię na punkcie różnego rodzaju pieprzu, więc w swojej szafce mam go całkiem sporo i to jest mój nr 1.
Poza pieprzem, warto zaopatrzyć się w sól morską, paprykę mieloną, gałkę muszkatołową, płatki chilli oraz suszone zioła typu bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn.

Gadżety kuchenne

Przeglądając oferty sklepów internetowych z akcesoriami kuchennymi można trafić na prawdziwe cuda, które natychmiast chciałoby się mieć w swojej kuchni. Zachwycają wyglądem, funkcjonalnością, a przede wszystkim pomysłowością ich wykonania.
Poniżej natomiast kilka gadżetów, bez których możemy spokojnie obyć się w kuchni, za to według mnie świetnie wyglądają, a także mogą wywołać uśmiech na twarzy. Kilka z nich zdecydowanie chciałabym mieć u siebie 🙂

dodatki5

dodatki1

Kaktusowe kubki są świetne, zwłaszcza ten komplet tworzący kaktusa w doniczce. dodatki12

Zwykłe parzenie herbaty już dawno przestało być modne. Teraz pomagają nam w tym przeróżne akcesoria, jak choćby ten uroczy żółw.
dodatki6

Myślę, że taki słój na lemoniadę to marzenie niejednej pani domu, a  wykorzystanie go podczas przyjęcia w ogrodzie dodaje stylu całej imprezie.
dodatki11

dodatki13

Te szczypce w kształcie rękawiczek i czapeczki na butelki są tak słodkie, że bez wahania wzięłabym je ze sobą!dodatki10

dodatki15

Serwowanie sałatek nie musi być nudne – butelkę oliwy można zamienić na magiczną lampę z Dżinem, a samą sałatkę podać w misce o kształcie łódki.dodatki14

Pojemnik na cebulę lub cytrusy w kształcie kosmonauty? Proszę bardzo!
dodatki9

dodatki8

Łyżka ociekająca sosem, której nie mamy gdzie odłożyć? Problem ze znalezieniem kolejnego durszlaka w szafce? Z takimi gadżetami, pozbędziesz się tych problemów na zawsze!dodatki7Głowa smoka zamiast standardowej rękawicy kuchennej, to jest to!
dodatki3

Mój ulubieniec, czyli radosna drylownica 🙂dodatki2

dodatki4

A na koniec urocze miarki. Koty górą!

5 powodów, za które uwielbiam czerwiec!

1. PIWONIE…

te kwiaty już samymi kolorami wprawiają w dobry nastrój. Do tego ich cudowne kształty płatków. Zdecydowanie najpiękniejsze kwiaty lata!

piwonie4

piwonie2

2. TRUSKAWKI…

i wszystkie koktajle, owsianki, ucierane ciasta, lemoniady, które z nich powstają. Można wymieniać bez końca! Według mnie to najlepszy znak rozpoznawczy czerwca.

truskawkiczerwiec1

3. ROWER…

zastępujący z powodzeniem komunikację miejską, a przy okazji spalający kalorie czerwcowych lodów, grilowanych kiełbasek i ciast z truskawkami.

rower1

4. NIEBO…

zarówno to czyste i błękitne, to z ogromnymi białymi cumulusami, jaki i to zaraz po letniej burzy, na którym pojawia się słońce, a często także tęcza

niebo3

niebo1

5. SUKIENKI…

dzięki, którym nie mam codziennie rano problemu „co na siebie włożyć”. Wystarczy sukienka, ulubione baleriny lub sandały i można ruszyć na podbój świata

sukienka1

I choć czerwiec powoli zmierza ku końcowi, to z radością przywitam kolejne wakacyjne miesiące wraz z całym ich dobrodziejstwem!

Piknikowe MUST HAVE!

Wakacyjne weekendy zdecydowanie warto spędzać na łonie natury, wybrać się nad rzekę, na plażę, na polanę pod lasem, rozłożyć koc, przygotować ulubione kanapki i cieszyć się obecnością naszych najbliższych.

Wyjątkowe chwile wymagają również wyjątkowej oprawy. Zadbajmy zatem o każdy szczegół podczas wspólnego biesiadowania.
Pomogą w tym drobne akcesoria, dzięki którym łatwiej spakujemy cały prowiant, bezpieczne przetransportujemy ulubioną lemoniadę, a także unikniemy jedzenia kanapek nad papierową chusteczką.
Zaczynamy przegląd piknikowych niezbędników!

torbypiknikowe

Plażowa/piknikowa torba musi być przede wszystkim pojemna, by pomieścić piknikowe smakołyki ale i niezbędne akcesoria, dziecięce zabawki i wiele innych. Ja stawiam na kolor i wakacyjne wzory, na przykład te w arbuzy lub paski.

koszepiknikowe1

Świetną opcją są kosze piknikowe z wyposażeniem, w których znajdziemy sztućce, talerze, kubki, pojemniki na żywność. Druga opcja to torby termiczne – posiłki będą zabezpieczone przed słońcem na dobrych kilka godzin

koce1

Warto także zadbać o wygodny piknikowy koc, który będzie wyróżniał się na plaży spośród innych – niech będzie kolorowy. Dodatkowo musi być nieco  większy niż tradycyjny, by pomieścić wszystkich biesiadników.

akcesoriapapierowe

Na plażę/łąkę zdecydowanie polecam zabrać (zamiast typowej zastawy) papierowe kubki i talerzyki. Wybór jest ogromny! Możemy za każdym razem organizować piknik w innej kolorystyce lub o innym temacie przewodnim. Genialne, zwłaszcza kiedy zabieramy na piknik dzieci.

naczyniapiknikowe

Alternatywą dla naczyń jednorazowych jest zastawa plastikowa, ale ta wielokrotnego użytku. W sklepach wnętrzarskich znajdziemy masę ślicznych talerzy, kieliszków i wiele, wiele innych! Trudno podjąć szybko decyzję.Dobra opcja na romantyczny piknik we dwoje…

butelki1

A na koniec coś do serwowania napojów – kolorowe kubki, butelki, szklanki…Możemy je kupić lub wykorzystać butelki po sklepowej lemoniadzie lub dżemie. To rozwiązanie sama praktykuję i sprawdza się doskonale.

Wymienione wyżej produkty pochodzą m.in. z Zara Home, H&M Homeà Tab, Allegro.