Lassi to indyjski napój przyrządzany z jogurtu, wody i przypraw , który doskonale orzeźwia w upalne dni. Tradycyjne lassi jest słone i przyprawione chilli. Jednak najbardziej popularną jego odmianą jest mango lassi, które bardzo często przygotowujemy w domu.
Składniki:
(dla 2 osób)
- 1 duże mango,
- 1 szklanka jogurtu greckiego,
- 1/4 szklanki zimnej wody,
- szczypta kardamonu,
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Mango obieramy ze skórki i dzielimy na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki mango lassi umieszczamy w kielichu blendera i dokładnie miksujemy na bardzo gładki mus.
Mango lassi podajemy schłodzone.
