Archiwa tagu: banany

Domowe batoniki owsiane z bakaliami (bez pieczenia)

Batoniki mogą być nie tylko smaczne, ale i zdrowe.
Wystarczy kilka składników, by samodzielnie przygotować małe co nieco w domu, a tym samym mieć pewność, że w składzie nie ma żadnego E, utwardzonych tłuszczów roślinnych, czy innych tego typu dodatków.
Taką przekąskę śmiało możemy dać dziecku do szkoły jako drugie śniadanie.

batonikiowsiane1

Składniki:

  • 1 szklanki płatków owsianych błyskawicznych,
  • 1/2 szklanki płatków górskich,
  • 6 łyżek płynnego miodu,
  • 3 łyżki masła,
  • 2 łyżki brązowego cukru,
  • dowolna mieszanka ulubionych bakalii, w sumie 1 szklanka; ja użyłam suszonej żurawiny, orzechów włoskich i ziemnych, płatków migdałów,
  • 50 g drobno posiekanej gorzkiej czekolady (opcjonalnie),

Sposób przygotowania:

Na suchej patelni prażymy przez 3-4 minuty płatki owsiane i górskie, następnie dodajemy bakalie i prażymy kolejne 2 minuty.

W rondelku roztapiamy masło, miód i brązowy cukier.
Roztopione i lekko przestudzone przelewamy do płatków z bakaliami, dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy całość.

Na formę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy masę, dokładnie ją wyrównujemy (możemy to zrobić dnem szklanki) i wstawiamy do lodówki na 2-3 h do całkowitego zastygnięcia, a najlepiej na całą noc.
Po schłodzeniu  masę kroimy w kwadraty lub prostokąty.
Przechowujemy w lodówce do 3 dni.

Zielony koktajl banan-kiwi-winogrona

Od dwóch tygodni za oknem szaro i buro. Zdecydowanie brakuje mi kolorów i słońca.
Złociste i rdzawe liście, które zawsze są ozdobą jesieni już dawno opadły z drzew, a te leżące na chodnikach nie napawają optymizmem. W pogodzie zapowiadane są opady śniegu…
Aby dodać koloru tym ponurym dniom, w kuchni zrobiło się zielono.
Za sprawą kiwi i winogron odzyskuję lepszy nastrój…

koktajlkiwi2

Składniki:
(dla 2 osób)

  • 1 banan,
  • 2 kiwi,
  • garstka winogron białych (odmiana bez pestek),
  • 250 ml maślanki,
  • 1 łyżka miodu (opcjonalnie),
  • kilka listków mięty

Sposób przygotowania:

Do kielicha blendera wrzucamy pokrojone i obrane banany, kiwi, winogrona, listki mięty, zalewamy maślanką i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodatkowo możemy dosłodzić koktajl miodem.
Podajemy zaraz po przygotowaniu.

koktajlkiwi1

Orzeźwienie na letnie upały: shake bananowy!

 Do tego przepisu możemy wykorzystać banany, truskawki, maliny, jagody…Możliwości jest wiele. Warto eksperymentować i znaleźć swój ulubiony owocowy smak.

bananowy1

Składniki;
(dla 2 osób)

  • 1/2 l zimnego mleka,
  • 4 gałki lodów śmietankowych,
  • 3 bardzo dojrzałe banany,
  • 4 kostki pokruszonego lodu (opcjonalnie),
  • 1 łyżka miodu (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Mleko, banany, miód oraz lody umieszczamy w blenderze i dokładnie miksujemy.
Do szklanek wrzucamy pokruszony lód i zalewamy napojem.

bananowy2

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...