Tag: miód

Domowa nutella

Domowa nutella na bazie daktyli i kakao to taki deser, który zasmakuje każdemu wielbicielowi czekolady. Aż trudno uwierzyć, że ten popularny krem, który kochają nie tylko dzieci tak łatwo można przygotować w domu,  a jednocześnie sprawić, by był zdecydowanie bardziej fit.
Moja ulubiona wersja, to podanie domowej nutelli z malinami i listkiem mięty. Smakuje bosko!
nutelladaktyle2

Składniki:
(na 2 małe słoiczki)

  • 200 g suszonych daktyli,
  • 3-4 łyżki ciemnego kakao,
  • 6 łyżek mleka,
  • szczypta soli morskiej,
  • 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)

nutelladaktyle1

Sposób przygotowania:

Daktyle zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na kilka godzin do namoczenia (będą łatwiej się miksować, dzięki czemu krem będzie bardziej aksamitny).

Do malaksera wrzucamy namoczone daktyle, kakao, miód, sól, dolewamy mleko i miksujemy przez kilka minut, aż krem będzie gładki.

Krem przekładamy do słoiczka, przechowujemy w lodówce do 7 dni.

nutelladaktyle4

nutelladaktyle3

Niedzielne śniadania, które trwają trochę dłużej…

Weekendy to czas relaksu po stresującym tygodniu pracy. Wtedy dopiero mamy czas na wylegiwanie się do późna w łóżku, oglądanie ulubionych seriali do południa, czytanie książek i przygotowanie na śniadanie ulubionych smakołyków.

Niedzielne śniadania, to cykl w którym zobaczycie nasze ulubione propozycje na pyszności w leniwe poranki… Będą tosty, gofry na słodko i słono, kanapki, naleśniki, pasty i wiele innych.
Zaczynamy!

śniadanie1

Na śniadanie:

  • gofry
  • borówki
  • banany
  • słodki twarożek
  • powidła śliwkowe
  • czeko-miód
  • świeżo wyciskany sok pomarańczowy

śniadanie2

śniadanie3

śniadanie4

śniadanie5

śniadanie7

śniadanie6

śniadanie8

Było smacznie i słodko!

Rozgrzewający napój cytrynowo-imbirowy

W walce z przeziębieniem nie ma sobie równych!
Imbir, bo o nim mowa, jest bogaty w substancje przeciwzapalne, dlatego szybko przynosi ulgę chorym i obolałym stawom, polepsza krążenie – doskonale rozgrzewa cały organizm, pomaga w bólach głowy i migrenach.
Warto korzystać z jego dobroczynnych właściwości przez cały rok.
Dla mnie, imbir w połączeniu z miodem i cytryną to idealna mikstura w walce z jesienno-zimowymi infekcjami. Szybko stawia na nogi, rozgrzewa, a jednocześnie dobrze smakuje.
Polecam spróbować i sięgać po ten napój nie tylko w czasie choroby.

imbir3

Składniki:

  • 1/2 korzenia imbiru,
  • 1/2 cytryny,
  • 3 łyżki miodu,
  • 500 ml wody

imbir2

Sposób przygotowania:

Cytrynę i imbir dokładnie myjemy, kroimy na plasterki, przekładamy do szklanek, zalewamy przegotowaną wodą, mieszamy i zostawiamy do lekkiego przestudzenia.
Gdy napar lekko się schłodzi dodajemy miód (w gorącej wodzie miód traci swoje cenne właściwości), raz jeszcze mieszamy.
Nasz napój jest gotowy!

imbir1

Moja ulubiona jesienna herbata

Banalny sposób na urozmaicenie smaku zwykłej herbaty. Wystarczy odrobina cytrusów, kawałek imbiru i magiczny składnik – rozmaryn!
Herbata świetnie rozgrzewa, niesamowicie aromatycznie pachnie, a przede wszystkim doskonale smakuje.
Przekonajcie się sami!

herbata3

Składniki:

  • napar z ulubionej czarnej herbaty,
  • 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie),
  • 2 cm korzenia imbiru,
  • 1 plaster grejfruta (z dokładnie wyszorowaną skórką),
  • 1 gałązka rozmarynu

herbata4

Sposób przygotowania:

Do naparu z herbaty dodajemy pokrojony imbir, plaster grejfruta, miód i rozmaryn. Mieszamy.

Pijemy zaraz po przygotowaniu.

Jesienna herbata gotowa!

herbata2

herbata1

Zdrowe śniadanie: domowa granola

granola3Składniki:

  • 300 g płatków owsianych,
  • 1/3 szklanki suszonych moreli,
  • 1/2 szklanki migdałów
  • 1/3 szklanki suszonej żurawiny,
  • 1/3 szklanki soku pomarańczowego,
  • 5 łyżek płynnego miodu, najlepiej akacjowego lub wielokwiatowego

granola2

Sposób przygotowania:

Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni C.

Blachę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Do miseczki wysypujemy płatki owsiane, posiekane migdały, dodajemy miód, cukier, sok i dokładnie mieszamy całość.

Tak przygotowaną mieszankę rozkładamy równomiernie na blasze, wstawiamy do piekarnika na 10 minut, wyjmujemy i mieszamy, dodajemy żurawinę.
Czynność mieszania powtarzamy jeszcze dwukrotnie, do momentu aż nasza granola nabierze złocistego koloru.

granola1

Po wystudzeniu możemy przesypać granolę do słoika lub papierowej torebki.

Granola świetnie smakuje z mlekiem, jogurtem naturalnym oraz maślanką.

granola5