Latem nie mogę przejść obojętnie obok straganów wypełnionych słodkimi malinami, morelami, lśniącymi w słońcu czereśniami. Zatem przynoszę codziennie do domu sporą porcję świeżych sezonowych owoców i wykorzystuje je do każdego możliwego posiłku lub jem po prostu „na surowo”.
Dziś zatem owoce w wersji śniadaniowej, w owsiance gotowanej na soku pomarańczowym. Rewelacyjny smak!
Prawdziwy smak lata!
Składniki:
(dla 1 osoby)
25 g płatków górskich,
250 ml soku pomarańczowego,
1 łyżeczka miodu,
świeże owoce: maliny, czereśnie, morele, itp.
Sposób przygotowania:
Płatki wsypujemy do garnuszka, zalewamy sokiem i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez 6-7 minut, od czasu do czasu mieszamy. Na koniec dodajemy miód, mieszamy.
Owsiankę przekładamy na talerz, dekorujemy owocami, podajemy na ciepło.
W upalne dni coś zimnego w zamrażarce zawsze musi się znaleźć. Tym razem wybór padł na lody brzoskwiniowe na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem brązowego cukru. Orzeźwiające, słodkie, ale najważniejsze, że po prostu zimne 🙂
Składniki:
150 g jogurtu greckiego,
4 brzoskwinie (bez pestek i obrane ze skórki),
2 łyżki brązowego cukru
Sposób przygotowania:
Brzoskwinie blendujemy z cukrem na gładką masę, dodajemy jogurt i dalej mieszamy do połączenia składników.
Masę przekładamy do foremek, wkładamy do zamrażarki na kilka godzin.
Aby lody łatwiej wychodziły z foremek, ogrzewamy je w dłoniach lub polewamy ciepłą wodą.
Orzeźwiający, słodki i bardzo uzależniający shake z malinami i bitą śmietaną. Szybki i prosty w wykonaniu. W upalne letnie dni to punkt obowiązkowy!
Aż trudno poprzestać na jednej porcji 🙂
Składniki: (dla 1 osoby)
200 ml zimnego mleka,
gałka lodów waniliowych,
garść malin,
bita śmietana do podania,
posypka czekoladowa lub starta czekolada na wierzch
Sposób przygotowania:
Mleko, lody i maliny przekładamy do naczynia i dokładnie blendujemy.
Milkshake przelewamy do szklanej, na górze układamy bitą śmietanę.
Lassi to indyjski napój przyrządzany z jogurtu, wody i przypraw , który doskonale orzeźwia w upalne dni. Tradycyjne lassijest słone i przyprawione chilli. Jednak najbardziej popularną jego odmianą jest mango lassi, które bardzo często przygotowujemy w domu.
Składniki:
(dla 2 osób)
1 duże mango,
1 szklanka jogurtu greckiego,
1/4 szklanki zimnej wody,
szczypta kardamonu,
1 łyżka miodu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Mango obieramy ze skórki i dzielimy na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki mango lassi umieszczamy w kielichu blendera i dokładnie miksujemy na bardzo gładki mus.
Dziś ostatni truskawkowy przepis w tym tygodniu – truskawki zapiekane pod kruszonką z migdałami i czekoladą. Prosty i smaczny deser, który zniewala smakiem każdego.
Najlepiej smakuje w towarzystwie lodów śmietankowych lub bitej śmietany.
Obowiązkowy deser w czerwcu!
Składniki:
(dla 2-3 osób)
250 g truskawek,
2-3 posiekane kostki czekolady,
garść płatków migdałów,
1/4 szklanki cukru,
1/2 szklanki mąki pszennej,
55 g zimnego masła
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C.
Truskawki płuczemy, usuwamy szypułki, dzielimy na połówki i przekładamy do kokilek.
Owoce posypujemy posiekaną czekoladą i migdałami, odstawiamy na bok.
Z cukru, mąki i masła wyrabiamy kruszonkę.
Truskawki posypujemy kruszonką i wstawiamy do piekarnika na 25-30 min.
Pieczemy do momentu, aż kruszonka się zezłoci.
Podajemy na ciepło.
najsmaczniejsza strona w sieci
Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. dowiedz się więcej.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Składniki:
